Pet Nat er den korte form af Petillant Naturel, hvilket betyder naturligt boblende/mousserende. Til produktionen fyldes mosten, som stadig gærer, på flasker og forsegles. Kuldioxiden, der produceres under gæringen, kan ikke undslippe og opløses herved i vinen.
Her har vi en Pet Nat med en høj, syrlig, prikkende og frugtig smag af kirsebær med et strejf af rabarber. Super forfriskende!
Weincrowd består af vinmageren Reinhard Seidel som i 2017 overtog familiens vingård i Alsheim. Han er højt uddannet fra Geisenheim Universitetet, og lægger vægt på at kombinere traditionelle arbejdsmetoder med sin moderne, innovative filosofi. Til at hjælpe med udvikling af vinene og marketing, har han vinbloggeren Benjamin Schmidt (@schmitt_mainwein på instagram) - en passioneret vindrikker, som altid har haft en stor drøm om at få sin egen vingård. Det specielle ved Weincrowd er, at de involverer deres Instagram-følgere i beslutninger omkring fremstillingsprocessen. Lige fra vinstil, flaske, låg eller design - en nyskabende, spændende og demokratiske proces.
Vin: Pet Nat Rosé
Druesort: Dornfelder, Müller-Thurgau, Silvaner
Karakter: Forfriskende og frugtig!
Mad: Vegetar, Pasta, Fisk og skaldyr
Land: Tyskland
Region: Rheinhessen
Producent: Weincrowd
Årgang: 2020
Alkoholindhold: 12,00% vol.
Indeholder sulfitter.