Hinterland Connection er et spændende samarbejde imellem Jana Hauck og Jens Windisch. De er begge børn af vinavlere fra Rheinland-Hesse. De har en fælles passion om at ændre deres forældres vindyrkningsmetoder og bevæger sig nu i en bæredygtig retning som så mange andre unge tyske vinproducenter.
Denne Riesling Feinherb er en super sommervin. Pivfrisk med masser af grøn frugt og en rigtig flot syre. Kategorien Feinherb betyder, at vinen indeholder en smule mere restsødme end en tør Riesling (trocken). Det gør den ekstra lækker til fx desserter eller blot i solen på terassen.
Vin: Hvidvin
Druesort: Riesling
Karakter: Frisk, citrus, grønne æbler, let sødme, høj syre
Mad: Vegetar, fisk, ost, pasta, svinekød
Land: Tyskland
Producent: Hinterland Connection
Region: Rheinhessen
Årgang: 2020
Alkoholindhold: 12,0% vol.
Allergene: indeholder sulfitter