Helt klassisk og knivskarp tysk Riesling - det de bare er bedst til. Fersken, lime og grønne æbler møder dig og i smagen gentages flere af noterne tilføjet et strejf af lime. Og selvfølgelig en helt perfekt syre. Lidt fyldigere end de fleste tyske Riesling, men det gør den faktisk kun bedre og mere rund. På trods af, at det er Hörners lavest hornniveau er det en virkelig, virkelig lækker vin og et fund til prisen.
Om Weingut Hörner:
Thommy Hörner kommer fra en familie af vinproducenter og er junior på Hain-bacherhof-vingården. Udover sit arbejde på Hainbacher Hof startede Thommy sin egen vingård - Hörner. Her producerer han vidunderlige vine væk fra den almindelige vinproduktion. Den 24-årige Thommy er på en meget god vej, og han har allerede vundet mange priser for sine vine.
Han kategoriserer sine vine i tre niveauer, alle opkaldt efter forskellige dyr, alle med horn. Jo større hornene er, jo mere er der “kælet” for vinen. Stier, Steinbock og Widder. "Stier" er den grundlæggende linje, livlige, fine og frugtige vine. Et trin op kommer "Steinbock". Disse vine er klare, elegante med en fin frugt og dybde. Endnu højere op ad stigen er "Widder”, hvor vinene er komplekse, overdådige og mere krævende.
Vin: Hvidvin
Druesort: Riesling
Karakter: Juicy og saftig
Mad: Vegetar, fjerkræ, fisk, pasta, skaldyr
Land: Tyskland
Producent: Weingut Hörner
Region: Pfalz
Årgang: 2019
Alkoholindhold: 12,00% vol.
Allergene: indeholder sulfitter