Den sidste vin i det økologiske vinhus Karl Mays "Blutsbruder" serie. Her har de lavet en saftig rosévin, på Cab, Merlot og Pinot (Spätburgunder). Resultatet er en imponerende rosévin, der udenover at være fuld af frugt også er tættere og dybere i smagen end de tyipiske rosévine.
Den går rigtigt fint til lette oksekødsretter og er som designet til en sommer grillaften.
Om Weingut Karl May:
Weingut Karl May fra byen Osthofen i den tyske vinregion Rheinhessen blev grundlagt i 1815 og drives idag af de to brødre Fritz og Peter May, syvende generation på vingården. De råder over ca. 20 hektarer vinmarker, bl.a. de to “grossen gewächtslage” Goldberg og Geyersberg.
Kvaliteten er helt i top, senest bevist ved deres 2015 Riesling Goldberg, som fik 95 point og guldmedalje ved Decanter World Wine Awards og dermed blev den højest scorende tyske vin.
Rheinhessen er både Tysklands største vinregion og den varmeste, så vinene herfra opleves tit mere fyldige, men stadig med masser af mineralitet og sprød syre. Riesling er hoveddruen her, men også andre sorter trives her, bl.a. Spätburgunder og Grauerburgunder.
Vin: Økologisk Rosevin
Druesort: Cabernet sauvignon, Merlot, Spätburgunder
Karakter: Frugtig og saftig
Mad: Vegetar, fjerkræ, lette oksekødsretter
Land: Tyskland
Region: Rheinhessen
Producent: Weingut Karl May
Årgang: 2018
Alkoholindhold: 12,50% vol.
Økologi mærke: BIO: DE-ÖKO-039