Ananas, Mango, Stikkelsbær!
Her får du en frugtbombe af en savignon blanc, som virkelig eksploderer både i næsen og i munden. Nyd et koldt alene, eller som perfekt komponent til retter med asparges, ceviche, gazpacho, jordskokker, laks eller makrel.
En lækker frisk vin med god syre.
Thommy Hörner kommer fra en familie af vinproducenter og er junior på Hain-bacherhof-vingården. Udover sit arbejde på Hainbacher Hof startede Thommy sin egen vingård - Hörner. Her producerer han vidunderlige vine væk fra den almindelige vinproduktion. Den 24-årige Thommy er på en meget god vej, og han har allerede vundet mange priser for sine vine. Han kategoriserer sine vine i tre linjer, alle opkaldt efter forskellige hornede dyr. Jo større hornene er, jo mere er der “kælet” for vine. Stier, Steinbock og Widder. "Stier" er den grundlæggende linje, livlige, fine og frugtige vine. Et trin op kommer "Stein- bock". Disse vine er klare, elegante med en fin frugt og dybde. Endnu højere op ad stigen er "Widder” vinene, komplekse, forskellige, overdådige og krævende.
Vin: Hvidvin
Druesort: Sauvignon Blanc
Karakter: Frisk med masser af frugt
Mad: Vegetar, fisk, skaldyr
Land: Tyskland
Region: Pfalz
Producent: Weingut Hörner
Årgang: 2015
Alkoholindhold: 13,00% vol.
Allergene: indeholder sulfitter