Vi er i Rheinessen i det sydvestlige Tyskland, hvor den unge og anerkendte Martina Bernhard hører til. I området omkring Wolfsheim har hun fundet perfekte betingelser for at lave friske og hamrende lækre hvidvine.
Det er i den grad lykkedes i denne friske og powerfulde Wolfpakt Weiss.
Vinen består primært af den florale og friske Sauvignon Blanc drue, som giver noter af hvide blomster, lime og hyldeblomst. Martina ville dog give vinen en smule mere dybde, og har derfor også tilsat en smule Riesling, Silvaner og Baccus.
Det giver vinen mere fylde – og milde notaer af passionsfrugt og græs.
Det er hamrende lækkert – og en flaske skabt til sommer og fest!
Og så er den økologisk.
Vin: Hvidvin
Druesort: Sauvignon Blanc, Riesling, Silvaner, Bacchus
Karakter: Frisk, Floral og fræk
Mad: Skabt til fest
Land: Tyskland
Region: Rheinessen
Producent: Weingut Bernhard
Årgang: 2019
Alkoholindhold: 12,50% vol.
Allergene: indeholder sulfitter