En interessant cuvée fra mesteren fra Pfalz. To relativt ukendte druer (i Danmark), Portugieser og Dornfelder, blended til en rødvin med masser af karakter. Jamen, hvorfor ikke? Det virker i hvert fald rigtig godt - og så endda til en super billig pris for en Krebs vin. Urter, peber, tørret frugt - det lyder lidt underligt, men det smager altså rigtig godt - prøv den!
Om Weingut Krebs:
Jürgen Krebs er en af de helt store navne i den tyske vinverden og tilbragte sine læreår i forskellige vingårde i det tyske eldorado for rødvin "Laumersheim". Jürgen selv siger, at han er blevet hjernevasket, og de tyske mestres indflydelse viser sig i hans vine. Siden 2008 har Jürgen overtaget efter familien på vingården, som hans far har grundlagde i 1982, og resultaterne er fantastiske. Eller som Jürgen selv siger det: Målet er at lave vine med udtryk og karakter.
Vin: Rødvin
Druesort: Dornfelder, Portugieser
Karakter: Tør
Mad: Pasta, pizza, ost, kalvekød
Land: Tyskland
Region: Pfalz
Producent: Weingut Krebs
Årgang: 2022
Alkoholindhold: 13,50% vol.
Allergene: indeholder sulfitter