Klassisk fransk 100% Chardonnay, der har lidt fedme og en fin bagvedliggende syre til at skabe balance. Et fint alternativ til hvid bourgogne hvis man ikke vil ruineres fuldstændig.
Vinen er fra Languedoc, som er et af de franske områder der er på vej op. En af de bedre producenter fra Languedoc er Domaine La Louviere, som vi har forelsket os lidt i.
Om Domaine La Louviére;
Ifølge de gamle fortællinger, samledes ulve ved foden af Pyrenæerne i det sydlige Frankrig for at undersøge landskabet og hente duften til jagten. Vinmarkerne blomstrer nu på en af disse gamle samlingssteder for ulve - La Louvière.
Vin: Hvidvin
Druesort: Chardonnay
Karakter: Juicy og let krydret
Mad: Fjerkræ, ost, pasta, fisk og skaldyr
Land: Frankrig
Producent: Domaine La Louviere
Region: Languedoc-Roussillon
Årgang: 2018
Alkoholindhold: 13,00% vol.
Allergene: indeholder sulfitter