Syrah - Heiligenberg - IMI Winery

  • Tilbud
  • Normal pris $29.00


Ren Syrah fra Pfalz der leder tankerne hen på Amerikanske powerwine.

Der er fuld smæk på vinen, som indeholder en masse krydderier og en masse mørk bærfrugt. 
Du får smage af blomme, peber, eg og blåbær - alt sammen med en helt perfekt syre og perfekt integrerede tanniner.
Vinen har klassisk Syrah power, men med en kold og elegant finish fra klimaet i Pfalz.
Det er virkelig det bedste fra begge verdener du får her.
Hvis du ikke har smagt Syrah fra Tyskland - så er dette et aldeles glimrende sted at starte!

IMI Winery opstod i 2014, da Jonathan sammen med hans Kone Svenja og vennen Kai overtog Jonathans fars vinmarker i Pfalz i Tyskland. Efter faderens død valgte de tre at omdøbe huset til IMI, som var faren kælenavn. De producerer ''ærlige'' vine, med fokus på så få tilsætningsstoffer som muligt og økologisk drift, der dog endnu ikke er certificeret. Jonathan har udover arbejdet på farens vingård også arbejdet hos en amerikansk vinproducent, og vinene fra IMI er et fedt stilmix af tysk- og oversøisk vin. De 3 venner bor i Köln og det kan man se på deres flasker, hvor det er gadekunstnere fra Köln som har designet motiverne på deres labels.

Vin: Rødvin
Druesort: Syrah,
Karakter: Kraftig og fyldig
Mad:
 Lammekød, oksekød, kalvekød, fjerkræ
Land:
 Tyskland
Region:
 Pfalz
Producent: IMI Winery
Årgang: 2015
Alkoholindhold: 
14,00% vol.