Denne kabinett er perfekt afbalanceret mellem sødme og syre. Dejlige noter af mango og lime, samt en vidunderlig krydret eftersmag med hint af safran og et mineral-salt touch.
91/100 Ekstra Bladet - 5 stjerner
Weingut Ansgar Clüsserath ligger i hjertet af Trittenheim nord for Trier, og dyrker deres vinmarker langs Moselflodens stejle skiferskråninger.
Familieejendommen bliver drevet af Eva Clüsserath-Wittmann, som er kommet med en masse kvindelig power, nye impulser og et frisk pust til den traditionelle vingård. Hun komplementerer vinmarkernes signatur og den naturlige vinfremstilling, hvilket udtrykkeligt afspejles i vinene. De har en klar og typisk aromastruktur omgivet af en frisk og fin syre som er typisk for Moselområdet.
Vin: Hvidvin
Druesort: Riesling
Karakter: Frugtig, mineralsk og sød
Mad: Vegetarmad, fjerkræ, fisk.
Land: Tyskland
Region: Mosel
Producent: Weingut Ansgar Clüsserath
Årgang: 2023
Alkoholindhold: 8,00% vol.
Allergene: indeholder sulfitter